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Adresse
Route de Nendaz 1
1950 Sion
Route de Nendaz 1
1950 Sion
Brutto
AOC Wallis
Rebsorte: Chardonnay
Weinberg: Parzellen zwischen Chamoson und Sion.
Inhalt: 75.0 cl mit Verschluss
CHF 17.90
Unser Sekt Brut hat ein Fassungsvermögen von 75 cl und ist dicker und widerstandsfähiger als die Flaschen anderer Weine, um einem Gasdruck von sechs Atmosphären standhalten zu können. Zar Alexander II. von Russland, der um sein Leben fürchtete, verlangte diese Art von Flaschen, um leicht überprüfen zu können, dass keine Bombe im Boden der Flasche versteckt war.
Die Chardonnay-Trauben werden sehr früh unter Bedingungen gepflückt, die eine kräftige Struktur und eine schöne Reife garantieren. Sie werden ohne Quetschen oder Entrappen abgelegt, wobei eine strenge Auswahl der ersten Presssäfte erfolgt. Unser Brut wurde nach der Methode der geschlossenen Tanks hergestellt, um die Frische der Chardonnay-Aromen so weit wie möglich zu erhalten.
Auszeichnungen :
Zarte Noten von Holunderblüte und Jasmin, Nuancen
von Zitrusfrüchten aus Zitronenschale
Noten von Karamell, gesalzener Butter und Quitte, lebhafte Frische, zarte und anhaltende Perlage, umhüllende Struktur, langer und befriedigender Abgang
Hellgelb mit grünen Schattierungen. Feine Bläschen, die in regelmäßigen, lang anhaltenden Strängen aufsteigen.
6-8°
12.5 %
