Le Il Vallese, regione emblematica della viticoltura svizzeraI ricchi terroir della regione e la diversità dei suoi vitigni ne fanno una scelta irresistibile.
Visita 5 figure chiave che riassumono l'importanza e l'unicità del vino vallesano:
- 5.000 ettari di vigneti 🌿
Con quasi 5.000 ettari di vigneti, il Vallese rappresenta più di un terzo della produzione vinicola svizzera. Questi vigneti si estendono su pendii spettacolari ad altitudini comprese tra i 400 e i 1.200 metri.
- 300 giorni di sole all'anno ☀
Il Vallese gode di un clima eccezionale, con circa 300 giorni di sole all'anno. Questa luminosità, unita alle scarse precipitazioni e all'ampia escursione termica tra il giorno e la notte, favorisce la maturazione perfetta delle uve.
- Oltre 50 varietà di uva coltivate 🍇
Il Vallese è una terra di diversità. Dei 50 vitigni coltivati, alcuni sono emblematici della regione, come l'Petite Arvine, l'Humagne Rouge e l'Cornalin. Questa ricchezza unica è l'orgoglio dei viticoltori vallesani.
- 12.000 terrazze sostenute da muri a secco 🪨
I vigneti del Vallese sono caratterizzati da spettacolari terrazze, con oltre 3.000 chilometri di muri a secco. Questi muri, classificati come patrimonio mondiale dell'UNESCO, testimoniano il duro lavoro dei viticoltori.
- 1.000 anni di storia della viticoltura ⏳
La viticoltura del Vallese risale a più di 1.000 anni fa. Questa lunga tradizione va di pari passo con il know-how tramandato di generazione in generazione, garantendo vini eccezionali.
Lo sapevate?
L'Fendant, ottenuto dal vitigno Chasselas, è uno dei vini bianchi più amati del Vallese, mentre l'Petite Arvine è spesso descritto come la "regina dei vitigni vallesani" per il suo carattere unico e la sua vivacità.
Queste cifre dimostrano quanto il vino vallesano sia profondamente radicato nella storia, nella cultura e nel paesaggio di questa straordinaria regione.
Una ricchezza da assaporare, un bicchiere alla volta 🍷



