Petite Arvine

DOC Vallese

Vitigno: Petite Arvine

Vigneti: Chamoson "Tzoumaz" e "Illiarisses", Ardon collina "Vignette", Vétroz collina "Tsenau" e Sion collina "Clavoz".

Capacità: 75,0 cl con tappo

CHF 21,90

L'Petite Arvine, un vitigno autoctono del Vallese, è coltivato da almeno quattro secoli. Inizialmente poco coltivato, ha guadagnato popolarità nel XX secolo. Tra il 1991 e il 2008, la superficie coltivata è quasi quadruplicata grazie a un'attenta selezione. Esigente, richiede un'esposizione ottimale ed evita i terreni fertili e la siccità. Apprezzato per la sua tipicità e il suo potenziale di invecchiamento, l'Petite Arvine ha resistito ai tentativi di coltivarlo in altre parti d'Europa, dove le condizioni non sono adatte.

La pressatura lenta e delicata, la fermentazione singola a una bassa temperatura di 17 gradi e l'affinamento di nove mesi in tini garantiscono la massima corposità e rotondità, preservando la finezza e la freschezza degli aromi. La nostra Petite Arvine non ha subito la retrogradazione malolattica per conservare tutta la sua vivacità.

Premi :
Vintage 2017 - Oro - Concours Mondial de Bruxelles 2019
Annata 2018 - Oro - Selezione dei vini del Vallese 2019
Annata 2018 - Oro - Trofeo dei vini di Berlino 2020
Millésime 2022 - Oro - Concours Mondial de Bruxelles 2023
Annata 2022 - Oro - Vinalies 2024
Millésime 2023 - Oro - Concours Mondial de Bruxelles 2024
Annata 2023 - Oro - Vinalies 2025

Note fresche e limonose di mandarino, fragranze esotiche e tropicali di litchi, mango e frutto della passione.

Sapori succosi di albicocca e rabarbaro, piacevole acidità, salinità del fleur de sel, sfumature di scorza d'arancia, struttura elegante e persistenza aromatica.

Giallo con riflessi dorati

Recensione del carrello

Petite Arvine

CHF 21,90

8-10°

13,0 %

Da 5 a 15 anni