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Indirizzo
Strada di Nendaz 1
1950 Sion
Strada di Nendaz 1
1950 Sion
Costellazione Gérard Jugnot 2018
DOC Vallese
Vitigno: Assemblaggio di Syrah, Merlot e Cabernet Franc
Vigneto: ottenuto da vecchie viti a bassa resa selezionate dai migliori pendii del Vallese centrale.
Capacità : 600,0 cl con tappo - 300,0 cl con tappo - 150,0 cl con tappo - 1200,0 cl con tappo - 1500,0 cl con tappo - 75,0 cl con tappo
CHF 82
L'annata Constellation varia di anno in anno. Ogni annata è ingrandita dalla mano di un artista svizzero. L'illustrazione di questo Constellation è opera di Simon Berger, artista svizzero del vetro rinomato in tutto il mondo per i suoi dipinti su vetro. L'annata è stata affidata a lui da una giuria presieduta da Gérard Jugnot, figura di spicco del cinema francese.
Una macerazione meticolosamente controllata di 33 giorni è seguita da un invecchiamento di 20 mesi, per lo più in botti nuove selezionate in base alle caratteristiche specifiche di ciascun vitigno. Il nostro Constellation è stato vinificato dal Cabinet Conseil di Michel Rolland.
Note di cuoio, tabacco, caffè e sottobosco
Aromi di piccoli frutti neri, sottili note di spezie e rovere tostato, sostenuti da tannini decisi Finale fresco e armonioso
Rosso intenso con riflessi nero-violacei e porpora
12-15°
15,0 %
