Vitigno: Assemblaggio di Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah
Vigneto: Prodotto da vecchie viti a bassa resa, selezionate dai migliori pendii del Vallese centrale.
Capacità: 75,0 cl con tappo
CHF 82
La Constellation è illustrata da Willy Richard, artista svizzero di F1, fotografo, architetto, autore di fumetti e organizzatore del Gran Premio del Gollion. L'annata gli è stata affidata da una giuria presieduta da Alain Delon, figura iconica del mondo del cinema, conosciuta dalla Francia al Giappone.
A una macerazione meticolosamente controllata di 26 giorni seguono 21 mesi di invecchiamento, per lo più in botti nuove selezionate in base alle caratteristiche specifiche di ciascun vitigno. Il nostro Constellation è stato vinificato dal Cabinet Conseil di Michel Rolland.
Bouquet corposo con note di prugna, scorza di mandarino, con sentori di spezie e cuoio fresco.
Aromi di ciliegia Morello, sottili note di spezie e rovere tostato, sostenuti da tannini decisi.