Le Rouge et le Noir

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Vitigno: Humagne Rouge

Vigneti: Vallese centrale

Capacità: 75,0 cl con tappo

CHF 48

Quando due persone appassionate si incontrano, a volte nasce una pepita. Le Rouge et le Noir è una sorprendente unione di vino e cioccolato. In Vallese, il nostro maestro di cantina ha miscelato l'Humagne Rouge per la sua potenza e il suo fruttato. In Madagascar, un maestro cioccolatiere ha scelto il raro chicco Criollo, coltivato senza sostanze chimiche da 500 piccoli produttori. Tostato con cura, rivela aromi eccezionali.

Bevanda aromatizzata a base di vino e fave di cacao criollo

Note intense di cacao, sapori succosi e dolci di lampone, ginepro speziato, delicato cioccolato bianco.

Potente e strutturato, ricco di sapori di cacao, lampone, ginepro e cioccolato bianco, con un equilibrio unico di dolcezza, spezie e complessità.

Rosso intenso con riflessi granata

Recensione del carrello

Le Rouge et le Noir

CHF 48

10-15°

14,5 %

Da 5 a 10 anni