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Indirizzo
Strada di Nendaz 1
1950 Sion
Strada di Nendaz 1
1950 Sion
Bolero rouge
Vino disalcolato
Vitigno: Cabernet Sauvignon
Vigneto: Svizzera
Capacità : 75,0 cl tappo a vite
CHF 9,80
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Il nostro vino rosso dealcolizzato è ideale per chi vuole riscoprire il piacere del vino senza gli effetti dell'alcol e godere dei piaceri dei cocktail. È a basso contenuto calorico (16,2 cal/100ml), con meno di 0,5% per volume.
La dealcolizzazione a freddo è una tecnica avanzata per ridurre o eliminare l'alcol da un vino preservandone gli aromi e le caratteristiche. Questo metodo è spesso utilizzato per produrre vini dealcolizzati preservandone la qualità gustativa. Il processo inizia con la selezione di un vino completamente fermentato. È fondamentale che questo vino abbia il giusto equilibrio di acidità, zuccheri e aromi per resistere alla dealcolizzazione.
Aromi di ribes nero, bacche rosse e nere, accompagnati da note speziate
Struttura molto fine con tannini morbidi
Rosso intenso con riflessi violacei
10-15°
0,0 %
