Il nostro spumante Brut Rosé ha una capacità di 75 cl, più spessa e robusta delle bottiglie di altri vini, in modo da poter sopportare una pressione di gas di sei atmosfere. Lo zar Alessandro II di Russia, che temeva per la sua vita, richiese questo tipo di bottiglia per poter controllare facilmente che nessuna bomba fosse nascosta nel fondo della bottiglia.
Raccolti in condizioni di maturazione ideali per garantire struttura ed eleganza, i grappoli del nostro Pinot Noir vengono pressati senza pigiatura o diraspatura. Rigorosa selezione dei succhi di prima spremitura. Il nostro spumante Rosé è prodotto con il metodo della vasca chiusa per conservare il più possibile la freschezza degli aromi dell'Pinot Noir.
Premi : Millésime - Oro - Grand Prix du Vin Suisse 2024 Vintage - Oro - Vinalies 2025
Note vivaci di buccia d'arancia e pompelmo, sapori di lampone.
Aromi di nocciola e limone, acidità vivace, effervescenza leggera e delicata, struttura equilibrata, persistenza aromatica