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Indirizzo
Strada di Nendaz 1
1950 Sion
Strada di Nendaz 1
1950 Sion
Pinot Noir
DOC Vallese
Vitigno: varie selezioni clonali e massali di Pinot
Vignoble : Chamoson, Ardon, coteau de Sion et de Sierre
Contenance : 75 cl, 1.5 L
CHF 16,8
Originaire de Bourgogne, le Pinot Noir est considéré comme le plus noble des cépages rouges. Des sources historiques signalent qu’il a été amené en Suisse par la duchesse Marie de Bourgogne en 1420 où il a prospéré sous diverses dénominations jusqu’à nos jours.
La lente macération de 20 jours permet l’extraction en douceur de la couleur et des tannins responsables de la structure de ce vin rouge. Un élevage de 10 mois en cuve pendant lequel a lieu la seconde fermentation conclut l’élaboration de ce vin très délicat.
Premi :
Incantevoli aromi di bacche rosse e sottobosco
Saveurs exquises de groseille et de cassis, tanins bien fondus, structure élégante et soyeuse, finale longue et harmonieuse
Rosso amaranto intenso e vibrante
12-15°
13.0 %
