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Le Valais, région emblématique de la viticulture suisse, séduit par la richesse de ses terroirs et la diversité de ses cépages.
Voici 5 chiffres clés qui résument l’importance et la singularité du vin valaisan :
- 5’000 hectares de vignobles 🌿
Avec près de 5’000 hectares de vignes, le Valais représente plus du tiers de la production viticole suisse. Ces vignobles s’étendent sur des coteaux spectaculaires, entre 400 et 1’200 mètres d’altitude.
- 300 jours de soleil par an ☀
Le Valais bénéficie d’un climat exceptionnel, avec environ 300 jours de soleil par an. Cette luminosité combinée à des précipitations faibles et une grande variation de température entre le jour et la nuit favorise la maturation optimale des raisins.
- Plus de 50 cépages cultivés 🍇
Le Valais est une terre de diversité. Parmi les 50 cépages cultivés, certains sont emblématiques de la région, comme la Petite Arvine, l’Humagne Rouge ou le Cornalin. Une richesse unique qui fait la fierté des vignerons valaisans.
- 12’000 terrasses soutenues par des murs en pierre sèche 🪨
Les vignobles du Valais se distinguent par leurs terrasses spectaculaires, qui totalisent plus de 3’000 kilomètres de murs en pierre sèche. Ces murs, inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO, témoignent du travail acharné des vignerons.
- 1’000 ans d’histoire viticole ⏳
La viticulture en Valais remonte à plus de 1’000 ans. Cette longue tradition s’accompagne d’un savoir-faire transmis de génération en génération, garantissant des vins d’exception.
Le saviez-vous ?
Le Fendant, issu du cépage Chasselas, est l’un des vins blancs les plus appréciés du Valais, tandis que la Petite Arvine est souvent qualifiée de « reine des cépages valaisans » pour son caractère unique et sa vivacité.
Ces chiffres démontrent à quel point le vin valaisan est enraciné dans l’histoire, la culture et le paysage de cette région extraordinaire.
Une richesse à savourer, un verre à la fois 🍷
