Boréal

Boréal est le dernier né des créations de Château Constellation. Très complexe avec des notes de fleurs blanches et d’agrumes, ce vin création se différencie grâce à sa robe jaune or. Il a également été pensé pour répondre à une forte demande de nos clients.

Cépages

Assemblage de cépages blancs.

Robe

Jaune or

Nez

Fruité, ample et intense

Bouche

Très complexe avec des notes de fleurs blanches et d’agrumes. Longue finale saline.

Accords gastronomiques

Vin d’apéritif qui se marie idéalement avec les mets au fromage, les viandes blanches ainsi que le poisson.

Médailles, distinctions

• 2013 Argent Grand Prix du Vin Suisse 2014
• 2013 Argent Expovina 2015
• 2016 Or Concours Mondial de Bruxelles 2019
• 2018 Or Berliner Wine Trophy 2020
• 2019 Argent Vinalies Paris 2020