Coordonnées
Téléphone: 027 324 43 24
[email protected]
Adresse
Route de Nendaz 1
1950 Sion
Back

Elaboré à base de Pinot Noir et de Chardonnay cultivés en Valais central, la première cuvée de cette méthode traditionnelle millésimée a été réalisée avec des raisins vendangés en 2014.

Vinification

Cueillies dans des conditions garantissant une structure puissante comme une belle maturité. Un pressurage lent et doux et une fermentation lente en cuve close confèrent à ce Brut rosé toute sa délicatesse.

Robe

Saumonée avec des reflets pourpres.

Mousse

Bulles fines qui s’élèvent en cordons réguliers et persistants.

Nez

Bouquet intense et harmonieux de fruits mûrs auxquels s’ajoutent des notes florales.

Bouche

Alliant élégance et vivacité, ce brut remplira vos papilles de sensations délicates et fines, telles les bulles qui s’élèvent dans votre verre.

Accords gastronomiques

Idéal à l’apéritif, cet effervescent peut aussi s’apprécier avec des crustacés ou des viandes blanches grillées. Température de service : 8-10°.

Médailles, distinctions

  • 2014 Argent Decanter World Wine Awards 2017

La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de l'achat. Conditions Générales