Baladin AOC Valais

Baladin AOC Valais

50cl - 18.50 CHF TTC

50cl - 18.50 CHF TTC

Dans le style de ce qui se fait dans le Veneto avec les vins de type Amarone, une concentration au niveau des baies ou des jus, permet d’obtenir des vins à haut potentiel alcoolique tout en conservant du moelleux.


Vinification

Cet assemblage de Syrah, Cabernet Sauvignon et Merlot est pressuré puis stabilisé au moment opportun afin de conférer à ce vin le fuité et la rondeur voulue.

Robe

Rouge intense avec des nuances noires et rubis.

Nez

Le bouquet intense et complexe se décline par des notes de fruits noirs, de confiture de cassis, de cerises, d’épices, de tabac et de réglisse.

Bouche

Doux et généreux, velouté et soyeux, il séduit par un tel équilibre ente le sucre, l’acidité et la structure tanique.

Accords gastronomiques

Ce cru est l’accompagnement idéal pour les mets asiatiques, les fromages à pâte dure ainsi que les desserts à base de chocolat noir, de caramel et de fruits secs.

Des Informations Supplémentaires

Gamme Constellation

Créations

Contenance des bouteilles

50cL

Avis

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