Constellation brut AOC Valais

Constellation brut AOC Valais

75cl - 28.00 CHF | 150cl - 66.00 CHF TTC

75cl - 28.00 CHF | 150cl - 66.00 CHF TTC

Elaboré à base de Pinot Noir et de Chardonnay cultivés en Valais central, la première cuvée de cette méthode traditionnelle millésimée a été réalisée avec des raisins vendangés en 2014.


Vinification

Vendangées dans les conditions idéales de maturité garantissant structure et élégance, les grappes de Pinot Noir et Chardonnay sont pressurées sans foulage, ni égrappage. Pressurage lent et doux avec une sélection rigoureuse des jus.

Robe

Saumonée avec des reflets pourpres.

Nez

Bouquet intense et harmonieux de fruits mûrs auxquels s’ajoutent des notes florales.

Bouche

Alliant élégance et vivacité, ce brut remplira vos papilles de sensations délicates et fines, telles les bulles qui s’élèvent dans votre verre.

Accords gastronomiques

Idéal à l’apéritif, cette méthode traditionnelle peut aussi s’apprécier avec des poissons, des crustacés, des viandes blanches grillées, la cuisine exotique et des desserts.

Des Informations Supplémentaires

Contenance des bouteilles

150cL, 75cL

Gamme Constellation

Effervescents

Avis

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