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1950年 西昂
溯源
一颗稀世珍宝

Le Rouge et le Noir"(红与黑)是葡萄酒世界与巧克力世界结合的意外之喜。

当两个充满激情的人相遇时,创意便会诞生,有时甚至会孕育出一颗稀世珍宝。"Le Rouge et le Noir"(红与黑)就是葡萄酒世界与巧克力世界结合的意外结晶。


在瓦莱州,我们的酿酒师经过多年的培训,就像酿造美酒一样,选择了一种红葡萄品种进行调配,使其具有结构、力量和果香。


在马达加斯加,巧克力大师选择了世界上最稀有的白色克里奥罗豆:果香浓郁,口感独特。五百个小生产者在不使用化学品的情况下在自己的土地上种植这种豆子,他们的技术诀窍得到了公平报酬的鼓励。


咖啡豆漂洋过海后,先经过烘焙,再经过两个月的升华,以萃取最精华的香气。

完美搭配肉类和甜点

红与黑",丰满而和谐

 

葡萄品种

由红葡萄品种和白色克里奥罗豆混合而成。

操作温度

12-18°

礼服

浓烈的红色,带有石榴红的光泽。

鼻子

酒体丰满和谐,散发着黑加仑和可可的芳香。

嘴巴

口感顺滑,红色水果和可可的丰富口感与丝滑的单宁完美融合。

美食配搭

红与黑 "与红肉、野味和甜点搭配得非常好。

老化潜力

5 至 10 年。

能力

75cl

购买时需提供年龄证明。 一般条款和条件