这是一道传统而舒适的菜谱,将瓦莱州的标志性葡萄酒 Fendant 升华到了极致。这道 Fendant 汤最适合在寒冷的夜晚食用,它将葡萄酒的甜味与奶油的微辣口味完美结合。 让人沉醉其中,制作简单快捷!
营养成分
- 4 分升鸡汤
- 2 分升 Fendant
- 2 分升全脂奶油
- 1 茶匙玉米粉(必要时用于粘合)
- 盐和细白胡椒
- 100 克瓦莱腌制火腿或羊肉,切成薄片
准备工作
- 煮沸 在锅中加入鸡汤。
- 添加 Fendant然后倒入全脂奶油,搅拌均匀。
- 链接 如果想让口感更浓稠,可加入玉米粉。
- 季节 加少许盐和白胡椒调味。
- 搅拌肉 将火腿或羊肉切成细条,加入汤中。焖煮几分钟,使其味道释放出来。
- 混合器 在食用前加入混合物,以获得奶油质感。
这道菜体现了瓦莱州丰富的风土特色,热气腾腾,配上松脆的面包,让人回味无穷。
祝您用餐愉快