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Trockensteinmauern: Säulen der Weinberge und Juwelen des Wallis

Die Trockensteinmauern sind mehr als nur einfache Bauwerke: Sie sind Zeugen einer althergebrachten Handwerkskunst, die die außergewöhnliche Landschaft des Walliser Weinbaugebiet. Diese Mauern, die ohne Mörtel aus einer sorgfältigen Anordnung lokaler Steine errichtet wurden, stützen seit Jahrhunderten die Weinterrassen an den steilen Hängen des Wallis, so dass die Reben trotz der durch das Relief auferlegten Herausforderungen gedeihen konnten.


Eine technische Meisterleistung im Dienste des Weinbaus

Im Wallis, wo die Berge dominieren, ist jedes Stückchen Land kostbar. Um auf diesen Hanglagen Wein anzubauen, passten die alten Weinbauern ihre Methoden an und errichteten Trockensteinmauern um Terrassen zu schaffen. Diese genialen Strukturen erfüllen mehrere wichtige Aufgaben:

  • Stabilisierung des Bodens Mauern halten die Erde fest und verhindern so Erosion und Schlammbildung, die in bergigem Gelände häufig vorkommen.
  • Natürliche Entwässerung : Durch ihre Durchlässigkeit regulieren sie den Wasserfluss, ein Schlüsselelement für eine ausgewogene Bewässerung der Weinberge.
  • Ansammlung von Wärme : Die Steine speichern tagsüber die Sonnenwärme und geben sie nachts wieder ab, wodurch ein ideales Mikroklima für die Reifung der Trauben entsteht.
  • Förderung der Biodiversität : Die Zwischenräume zwischen den Steinen beherbergen eine reiche Fauna und Flora - Insekten, Eidechsen, Moose und kleine Pflanzen -, die zum natürlichen Gleichgewicht des Weinbau-Ökosystems beitragen.

Ohne diese Mauern gäbe es die wunderschönen Weinbergterrassen im Wallis, die außergewöhnliche Weine hervorbringen, nicht.


Ein kulturelles und historisches Erbe

Die Trockenmauern im Wallis sind das Ergebnis der harten Arbeit und des Einfallsreichtums von Generationen von Weinbauern, die sich dieses anspruchsvolle Gebiet zu Nutze gemacht haben. Ihr Bau, der vom Vater an den Sohn weitergegeben wird, erfordert eine bemerkenswerte technische Beherrschung und ein einzigartiges handwerkliches Können. Diesem Umstand ist es zu verdanken, dass diese Technik in 2018 als immaterielles Kulturerbe der UNESCO.

Über ihre praktische Funktion hinaus erzählen diese Wände eine Geschichte Die der kollektiven Anstrengung, eine feindliche Umgebung fruchtbar zu machen und Weine von unvergleichlicher Qualität zu produzieren. Sie symbolisieren die eigentliche Identität des Walliser Weinbaugebiets, ein subtiles Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation.


Ein Symbol für den Wein und das Wallis

Die Trockensteinmauern sind nicht nur eine Bereicherung für die Weinberge; sie sind ein echtes Symbol für das Wallis. Sie verkörpern die Leidenschaft, die Anstrengung und den Respekt vor einer schwierigen, aber großzügigen Erde. Mit jedem Glas Wein, das man verkostet, genießt man auch ein wenig von dieser Tradition, dieser Landschaft und dieser Geschichte, die den Stolz des Walliser Weinbaugebiets ausmachen.


Die Trockensteinmauern zu erhalten bedeutet, ein außergewöhnliches Terroir aufzuwerten und diejenigen zu ehren, die seit Jahrhunderten das Wallis formen, um weltweit einzigartige Weine zu produzieren.

Der Nachweis der Volljährigkeit des Käufers wird zum Zeitpunkt des Kaufs verlangt. Allgemeine Bedingungen