Moscato

Der Moscato Château Constellation wird ausschließlich aus kleinbeerigem weißem Muscat hergestellt, einer aromatischen Sorte, die im Wallis häufig vorkommt. Er ist ein festlicher Schaumwein für Liebhaber fruchtiger Bläschen.

Weinbereitung

Eine einzigartige Gärung in geschlossenen Tanks und anschließende Druckfilterung tragen dazu bei, diese Brause mit einem niedrigen Alkoholgehalt und natürlichem Zucker auszustatten.

Kleid

Strohgelb mit grünen Schattierungen.

Schaumstoff

Feine, gleichmäßige Bläschen.

Nase

Das subtile Bouquet zeichnet sich durch Noten von Orangenblüten und Rosen aus, zu denen sich ein aromatischer Hauch von Muskat gesellt.

Mund

Frisch und zitronig, entwickelt sich dieser angenehme und durstlöschende Wein mit einem schönen aromatischen Ausdruck.

Gastronomische Übereinstimmungen

Dieser Brausewein ist ideal als Aperitif, kann aber auch zu Desserts oder Obstkuchen genossen werden.

Medaillen, Auszeichnungen

• 2014 Silber Grand Prix du Vins Suisse 2014
• 2016 Bronze Decanter World Wine Awards 2017
• 2019 Silber Weltweiter Wettbewerb in Brüssel 2020