Cépage : Diverses sélections de pinot clonale et massale
Vignoble : Chamoson, Ardon, coteau de
Sion et de Sierre
Contenance : 75 cl, 150 cl, 300 cl
CHF 16.8
Originaire de Bourgogne, le Pinot Noir est considéré comme le
plus noble des cépages rouges. Des sources historiques signalent qu’il a été
amené en Suisse par la duchesse Marie de Bourgogne en 1420 où il a prospéré
sous diverses dénominations jusqu’à nos jours.
La lente macération de 20 jours permet l’extraction en douceur
de la couleur et des tannins responsables de la structure de ce vin rouge. Un
élevage de 10 mois en cuve pendant lequel a lieu la seconde fermentation
conclut l’élaboration de ce vin très délicat.
Arômes envoûtants de petits fruits rouges et de sous-bois
Saveurs exquises de groseille et de cassis, tanins bien
fondus, structure élégante et soyeuse, finale longue et harmonieuse
Rouge amarante profonde et vibrante
12-15°
13%
5 à 20 ans
Der Nachweis der Volljährigkeit des Käufers wird zum Zeitpunkt des Kaufs verlangt. Allgemeine Bedingungen