佳美

佳美原产于勃艮第，在博若莱找到了自己的家，并在那里繁荣了几个世纪。其首选地区的花岗岩土壤与瓦莱州的花岗岩土壤有某些相似之处，这说明这种葡萄品种很容易融入阿尔卑斯山的葡萄园中。

酿造

经过三到四周的缓慢浸泡，温和地提取了造成这种红葡萄酒颜色和结构的单宁酸。然后，这种特产在大桶中成熟6至8个月，在此期间，它经历了第二次发酵。

礼服

红色带紫色亮点

鼻子

新鲜的花香以野生浆果和黑醋栗的香气为特点，并带有微妙的辛辣味。

嘴巴

直截了当的，新鲜的攻击，强大的，平衡的结构，中等的单宁质量，紧紧地包裹着单宁。爽朗、优雅的收尾。

美食配搭

佳美葡萄酒是冷肉、炖菜和白肉的完美伴侣。

奖章和荣誉

• 2013年瓦莱州葡萄酒金奖，2014年秋