Cépage : Assemblage de Merlot, de Cabernet Sauvignon et Syrah
Vignoble : Issus de vieilles vignes à
faible rendement, sélectionnés sur les meilleurs coteaux du Valais central.
Contenance : 75 cl
CHF 82
L’illustration de ce Constellation est signée Willy Richard,
un artiste peintre suisse de la F1, photographe, architecte, auteur de bandes
dessinées et organisateur du Grand Prix de Gollion. Le millésime lui a été
confié par un jury présidé par Alain Delon, homme emblématique du cinéma,
connu de la France jusqu’au Japon.
Une macération minutieusement contrôlée durant 26 jours, puis
un élevage de 21 mois, en majorité en barriques neuves dont les provenances
ont été sélectionnées en fonction des caractéristiques propres à chacun des
cépages. Notre Constellation a été vinifié par le Cabinet Conseil de Michel
Rolland.
Bouquet ample caractérisé par des notes de prune, un zeste de
mandarine, avec des touches d’épices et de cuir frais
On retrouve des arômes de griotte, des notes subtiles d’épices
et de chêne torréfié, soutenu par des tanins fermes
Rouge intense aux reflets noirs violacés
12-15°
13.5%
5 à 20 ans
Der Nachweis der Volljährigkeit des Käufers wird zum Zeitpunkt des Kaufs verlangt. Allgemeine Bedingungen