白酒

在1313年的一份公证契约中提到，白玉霓是瓦莱州最古老的葡萄品种之一。流行的传统认为其起源于罗马人，其特别高的铁含量为其赢得了 "分娩之酒 "的绰号。然而，现代研究已经推翻了这两种说法。仅在瓦莱州发现的一个品种Humagne Blanche，与其同名的Humagne Rouge没有任何关系，在20世纪几乎消失了，因为其产量低，容易受到葡萄树虫害的影响。

酿造

缓慢、温和的压榨，单一的低温发酵和六个月的酒槽陈酿，保证了最大的丰满度和圆润度，同时保留了细腻和新鲜的香气。

礼服

黄色，有灰色和绿色亮点。

鼻子

强大的花香的特点是甜瓜、柑橘类水果、梨、椴树花和榛子的微妙混合。

嘴巴

这款酒的酒精度与良好的酸度相结合，产生了一种美味的葡萄酒，带有蜂蜜和干果的细腻气息。
具有长而新鲜的余味。

美食配搭

作为开胃酒的理想选择，Humagne Blanche与鱼、白肉和山地奶酪相配。

奖章和荣誉

• 2013年瑞士葡萄酒大奖赛银奖 2014年
• 2014年银色的Expovina 2015
• 2014年瑞士葡萄酒大奖赛银奖 2015年
• 2015年瑞士葡萄酒大奖赛金奖 2016年
• 2018年Or Sélection des Vins du Valais 2019年