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地址
Nendaz路1号
1950年 西昂
溯源

甜葡萄酒的特点是口感丰满、顺滑和香气复杂,需要特殊的气候条件,只有少数瓦莱州的风土可以提供。在有利的年份,肉毒杆菌(一种也被称为贵腐菌的真菌)的存在可以将卓越的东西转化为非凡的东西。一款伟大的甜葡萄酒,混合了来自麝香、长相思和赫米蒂奇地块的最佳葡萄。

酿造

缓慢、轻柔的压榨和单一的低温发酵保证了最大的酒体和圆润度,同时保留了细腻和新鲜的香气。冬季收获的葡萄的含糖量是这样的,当还有60-80克残余糖分时,糖分发酵成酒精的过程就会自行停止。13.6% Vol.

颜色

金黄色。

鼻子

梨、柑橘、蜂蜜和蜜饯的香味是其丰盛、复杂和新鲜的特点。

嘴巴

这款甜酒的特点是具有天鹅绒般的结构,结合了酸度和甜度,饱满而复杂,肉质丰满,酒体饱满。它以杏子、桃子和白色水果的香气收尾。

美食配搭

与家禽或奶酪完美搭配。

奖章和荣誉

  • 2014年Decanter世界葡萄酒奖银奖2015
  • 2018年瑞士葡萄酒大奖赛银奖 2019年

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