Ester Noir

Schweizer Essig
Rebsorte: Pinot Noir
Weinanbaugebiet: Wallis
Inhalt: 25 cl

CHF 9.90

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Aus den besten Weinen unseres Weinkellers hergestellt, will unser Duo aus handwerklich hergestelltem Essig, schwarz und weiß, mit den besten italienischen Produkten konkurrieren.
Die Umwandlung von Alkohol in Essigsäure erfolgte 3 Monate lang bei Raumtemperatur.
Gesamtsäure: 78,7 g/l
Enthält Sulfite
Intensive Aromen von reifen roten Früchten mit subtilen Gewürznoten
Reichhaltiger und ausgewogener Geschmack, der eine lebhafte Säure mit fruchtigen und würzigen Noten verbindet Flüssige Textur mit einem angenehm langen Abgang
Tiefes Rubinrot
15-18°
0.0 %
Hält sich unbegrenzt.

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