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Adresse
Route de Nendaz 1
1950 Sion
Route de Nendaz 1
1950 Sion
Fendant
AOC Wallis
Rebsorte: Chasselas
Weinberg: Veilles vignes de plus de 40 ans d'âge situé entre Sion et Chamoson
Inhalt: 75,0 cl mit Verschluss
CHF 14.50
Der Chasselas, der Ende des 18. Jahrhunderts an den Ufern des Genfersees entstand, ist seit Generationen die beliebteste Rebsorte der Schweiz.
Die langsame, fünfwöchige Mazeration ermöglicht die sanfte Extraktion der Tannine, der Farbe und verleiht diesem Rotwein seine Struktur. Ein 12-monatiger Ausbau in 400-Liter-Fässern (50% neu, 50% aus 2. Durchgang), während dessen die zweite Gärung stattfindet, schließt die Herstellung dieser Spezialität ab.
Auszeichnungen :
Jahrgang 2017 - Gold - Mondial du Chasselas 2018
Jahrgang 2017 - Gold - Sélection des Vins du Valais 2018
Jahrgang 2022 - Gold - Grand Prix du Vin Suisse 2023
Jahrgang 2023 - Gold - Weltwettbewerb in Brüssel 2024
Jahrgang 2017 - Gold - Mondial du Chasselas 2018
Jahrgang 2017 - Gold - Sélection des Vins du Valais 2018
Jahrgang 2022 - Gold - Grand Prix du Vin Suisse 2023
Jahrgang 2023 - Gold - Weltwettbewerb in Brüssel 2024
Noten von Feuerstein, Düfte von weißen Blumen, Früchte mit weißem Fruchtfleisch wie Pfirsich oder Apfel
Lebendiger und frischer Wein, angenehme Mineralität, vielseitig für alle Gelegenheiten geeignet
Gelb mit grünen Reflexen
6-10°
13,0 %
