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Adresse
Route de Nendaz 1
1950 Sion
Route de Nendaz 1
1950 Sion
Constellation Sergio Marfil 2015
AOC Wallis
Rebsorte: Assemblage aus Cabernet Franc und Merlot
Weinberg: Von alten Rebstöcken mit niedrigem
mit geringem Ertrag, die auf den besten Hängen des Zentralwallis ausgewählt wurden.
Inhalt: 75 cl
CHF 82
Die Illustration dieser Constellation stammt von Sergio Marfil,
einem Schweizer Künstler, der sehr luxuriöse Uhren entworfen hat, die für
Schauspieler, Formel-1-Piloten und Staatsoberhäupter. Der Jahrgang wurde ihm
von einer Jury unter dem Vorsitz von Gérard Depardieu, dem heiligen Monster des Kinos, anvertraut.
Frankreichs.
Eine sorgfältig kontrollierte Mazeration über 32 Tage, dann
eine 18-monatige Reifung, hauptsächlich in neuen Fässern, die aus verschiedenen Sorten ausgewählt wurden.
Die Herkunft der Trauben wurde entsprechend den Eigenschaften der einzelnen Rebsorten ausgewählt.
jeder Rebsorte ausgewählt wurden. Unser Constellation wurde vom Cabinet Conseil
von Michel Rolland begleitet.
Vollmundiges Bouquet, gekennzeichnet durch Noten von Tabak, Leder
frischen, schwarzen Früchten, Lakritz mit einem Hauch von Gewürzen und Noten von
Röstung
Man findet Aromen von schwarzer Pflaume, subtile Noten
von Gewürzen und gerösteter Eiche, unterstützt von seidigen Tanninen Frischer Abgang
und harmonisch
Intensives Rot mit schwarzvioletten Reflexen
12-15°
15%
