Le Rouge et le Noir

AOC VALAIS
Rebsorte: Humagne Rouge und Cabernet Franc
Weinbaugebiet: Zentralwallis
Contenance : 75.0 cl (bouchon)

CHF 48

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Wenn zwei leidenschaftliche Menschen aufeinandertreffen, entsteht manchmal ein Nugget. Le Rouge et le Noir ist die überraschende Verbindung von Wein und Schokolade. Im Wallis hat unser Kellermeister den Humagne Rouge wegen seiner Kraft und Fruchtigkeit zusammengestellt. In Madagaskar wählte ein Meister-Chocolatier die seltene Criollo-Bohne, die von 500 Kleinbauern ohne Chemikalien angebaut wird. Sorgfältig geröstet, entfaltet sie außergewöhnliche Aromen.
Aromatisiertes Getränk aus Wein und Criollo-Kakaobohnen
Enthält Sulfite
Intensive Kakaonoten, saftig-süße Aromen von Himbeeren, würzigem Wacholder, zarter weißer Schokolade
Kraftvoll und strukturiert, reich an Aromen von Kakao, Himbeere, Wacholder und weißer Schokolade, einzigartiges Gleichgewicht von Süße, Gewürzen und Komplexität
Intensives Rot mit granatroten Reflexen
10°-15°
14.5 %
5 bis 10 Jahre

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