Le Rouge et le Noir
AOC VALAIS
Cépage : Humagne Rouge et Cabernet Franc
Vignoble : Valais central
Contenance : 75.0 cl (bouchon)
CHF 48
Quand deux passionnés se rencontrent, naît parfois une pépite. Le Rouge et le Noir est l’union surprenante du vin et du chocolat. En Valais, notre maître de chai a assemblé l’Humagne Rouge pour sa puissance et son fruit. À Madagascar, un maître chocolatier a choisi la rare fève Criollo, cultivée sans produits chimiques par 500 petits producteurs. Torréfiée avec soin, elle dévoile des arômes exceptionnels.
Boisson aromatisée à base de vin et de fève de cacao de Criollo
* Contient des sulfites
Notes intenses de cacao, arômes juteux et sucrés de framboise, genièvre épicé, chocolat blanc délicat
Puissant et structuré, riche en saveurs de cacao, framboise, genièvre et chocolat blanc, équilibre unique de douceur, d’épices et de complexité
Rouge intense aux reflets grenats
10°-15°
14.5 %
